Tłusty czwartek

Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła 

– mówi staropolskie przysłowie

Dzisiaj obchodziliśmy Tłusty czwartek. 
Usmażyłam pączki, różyczki i oponki.
Przepis na pączki podawałam we wcześniejszym poście: Przepis 33 - Pączki z nadzieniem, natomiast oponki zrobiłam z innego przepisu (podam jutro, dziś przepis na Blok).



Tłusty czwartek – w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed Wielkim Postem, znany także jako zapusty. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W Polsce oraz w katolickiej części Niemiec, wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się.

Ponieważ data tłustego czwartku zależy od daty Wielkanocy, dzień ten jest świętem ruchomym. Następny czwartek jest czwartkiem po Środzie Popielcowej i należy do okresu Wielkiego Postu, podczas którego katolicy powinni zachowywać wstrzemięźliwość.

Najpopularniejsze potrawy to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się słoniną, boczkiem i mięsem, które suto zapijano wódką.

Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka - w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło.

Obchodzenie tłustego czwartku w średniowieczu zostało opisane przez Janinę Porazińską w książce dla dzieci Kichuś majstra Lepigliny.




Poniższa tabelka przedstawia kiedy wypada tłusty czwartek w najbliższych latach.

Rok	Data
2011	3 marca
2012	16 lutego
2013	7 lutego
2014	27 lutego
2015	12 lutego
2016	4 lutego
2017	23 lutego
2018	8 lutego
2019	28 lutego