Owoc drzewa chlebowego

Witam
Na jednej z margaryn pojawiają się nowe ciekawostki, szkoda mi jest ich wyrzucić bez podzielenia się z Wami.


Czy wiesz, że ...


W strefie międzyzwrotnikowej rośnie tzw. drzewo chlebowe o wąskim pniu, rozłożystej koronie i wielkich kulistych owocach, które po upieczeniu zyskują smak chleba.
To podstawowa roślina jadalna na Pacyfiku.
Drewno drzewa chlebowego wykorzystywane jest jako cenny surowiec budowlany.




Uzupełnienie i rozszerzenie tematu:

Chlebowiec właściwy (Artocarpus altilis), czyli chlebowe drzewo właściwe – gatunek rośliny z rodziny morwowatych (obejmujący około 40 gatunków). Pochodzi z wysp Moluki, Nowa Gwinea, Mikronezji, Wysp Salomona i Vanuatu. Jest uprawiany na obszarze Malezji, Polinezji, we wschodniej Afryce, w Brazylii i na Antylach.

Gatunki (wybór)
chlebowiec różnolistny, drzewo bochenkowe (Artocarpus heterophyllus) – o owocach do 30 kg wagi, uprawiany w Indiach i Indonezji.
chlebowiec właściwy, drzewo chlebowe (Artocarpus altilis) – o owocach do 5 kg wagi, uprawiany głównie w Polinezji i na Antylach.
Artocarpus blancoi (Elmer) Merr.
Artocarpus camansi Blanco
Artocarpus chama Buch.-Ham.
Artocarpus elasticus Reinw. ex Blume
Artocarpus gomezianus Wall. ex Trecul
Artocarpus hirsutus Lam.
Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth.
Artocarpus integer (Thunb.) Merr.
Artocarpus lacucha Buch.-Ham.
Artocarpus mariannensis Trecul
Artocarpus odoratissimus Blanco
Artocarpus ovatus Blanco
Artocarpus rigidus Blume
Artocarpus tamaran Becc.
Artocarpus tonkinensis A. Chev. ex Gagnep.
Artocarpus venenosa Zoll. & Moritzi (wikipedia)

Najważniejsze to: chlebowiec różnolistny, czyli drzewo bochenkowe (Artocarpus heterophyllus) o owocach do 90 cm długości i 30 kg wagi, uprawiany w Indiach i Indonezji, oraz chlebowiec właściwy, czyli drzewo chlebowe (Artocarpus altilis) o owocach mniejszych, do 5 kg wagi, głównie uprawiany na terenie Polinezji i na Antylach.
Owoce drzewa bochenkowego spożywa się przeważnie na surowo, a nasiona pieczone, zaś owoce i nasiona drzewa chlebowego po upieczeniu. (portalwiedzy.onet.pl).



Dżakfrut - drzewo bochenkowe

Dżakfrut, jackfruit - owoc drzewa bochenkowego (Artocarpus heterophyllus) z rodziny morwowatych, występującego w Azji Południowej i Południowo-wschodniej.

Owoce, nieco podobne do owoców drzewa chlebowego, osiągają do 90 cm długości i 30 kg wagi i tym samym są największymi owocami na świecie, rosnącymi na drzewie. Owoce spożywa się zarówno na surowo, jak i po poddaniu obróbce termicznej. Miąższ jest dość soczysty, ciemno-żółty, odznacza się intensywnym, upajającym zapachem. W kuchni indyjskiej wykorzystuje się również nasiona.

Wyglądają jak piłki do rugby, smakują jak surowe ziemniaki. Karmiono nimi niewolników w brytyjskich koloniach na Karaibach. I marynarzy na Bounty, co było jednym z powodów słynnego buntu. Dziś mogą pomóc w walce z głodem na świecie

Żółtozielone owoce chlebowca, bo o nich mowa, rosną szybko i są bogate w błonnik, węglowodany oraz białka. Stanowią zatemidealny pokarm dla osób niedożywionych. Dotąd jedynym problemem było to, że plantacji rośliny, której ojczyzną są tropikalne wyspy Australii i Oceanii, nie udawało się przenieść w żadne inne rejony świata. Niedawno jednak grupa naukowców pod kierunkiem Diane Ragone z Breadfruit Institute przy Narodowym Ogrodzie Botanicznym w Kauai na Hawajach odkryła sposób szybkiego rozmnażania chlebowca.
Nowa metoda sprawdza się m.in. w Ameryce Środkowej i Afryce, gdzie problem braku żywności jest szczególnie dotkliwy. Do Diane Ragone już zwróciły się władze wielu państw oraz przedstawiciele organizacji pozarządowych zainteresowanych uprawą drzewa chlebowego. Według szacunków ONZ na świecie  głoduje miliard ludzi.(Newsweek.pl)

Myślałam, że drzewo bochenkowe i chlebowe, to to samo. Bardzo dobrze (moim zdaniem), że takie ciekawostki pojawiają się - mobilizują do dalszych poszukiwań.

Na koniec, jak już jesteśmy w temacie tropikalnym:
Tam chciałabym poleżeć, oj jak bardzo!!!