Witam
Zauważyliście na pewno, że dosyć dużo piekę. Chleb, ciasto drożdżowe, a ostatnio bułeczki. Od kilku lat nie kupuję pieczywa, mamy ochotę na smakowe, pszenne, żytnie, z dodatkami i bez - to piekę. Na pewno znaczenie ma fakt posiadania automatu do pieczenia chleba, w nim chleb piekę sporadycznie (moi Panowie wolą chleb z blaszki), ale do mieszania, wyrabiania i wyrastania używam niemal codziennie. Poza tym piekę, kiedy jest taka potrzeba, nie muszę chodzić specjalnie do sklepu po pieczywo, a otrzymane produkty są smaczne i świeże kilka dni. Niestety z punktu widzenia ekonomii nie jest to najtańsze rozwiązanie. Póki co piekę.
Zdarza się (przy niemalże taśmowym wypieku, to może być), że zamiast suchych drożdży (wg przepisu) mam świeże i odwrotnie. Szukałam przelicznika i znalazłam taki oto link na forum: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=77
do tabelki po niżej. Mam nadzieję się przyda (ja już z niej korzystałam).
Suche drożdże do drożdży tabeli konwersji Cake
| Suche drożdże | Drożdże Cake |
Oz.
|
Grams
|
Tsp
|
Oz
|
Grams
|
Porcja (0,6 uncji) *
| |
0.03
|
0.7
|
0.25
|
0.06
|
2
|
0.10
| |
0.05
|
1.4
|
0.50
|
0.12
|
3
|
0.20
| |
0.08
|
2.1
|
0.75
|
0.18
|
5
|
0.30
| |
0.10
|
2.8
|
1.00
|
0.24
|
7
|
0.40
| |
0.13
|
3.5
|
1.25
|
0.30
|
9
|
0.50
| |
0.15
|
4.3
|
1.50
|
0.36
|
10
|
0.60
| |
0.18
|
5.0
|
1.75
|
0.42
|
12
|
0.70
| |
0.20
|
5.7
|
2.00
|
0.48
|
14
|
0.80
|
0.25
|
7.1
|
2.5
|
0.60
|
17
|
1.00
| |
0.28
|
7.8
|
2.75
|
0.66
|
19
|
1.10
| |
0.30
|
8.5
|
3.00
|
0.72
|
20
|
1.20
| |
0.33
|
9.2
|
3.25
|
0.78
|
22
|
1.30
| |
0.35
|
9.9
|
3.50
|
0.84
|
24
|
1.40
| |
0.38
|
10.6
|
3.75
|
0.90
|
26
|
1.50
| |
0.40
|
11.3
|
4.00
|
0.96
|
27
|
1.60
| |
0.43
|
12.0
|
4.25
|
1.02
|
29
|
1.70
| |
0.45
|
12.8
|
4.50
|
1.08
|
31
|
1.80
| |
0.48
|
13.5
|
4.75
|
1.14
|
32
|
1.90
| |
0.50
|
14.2
|
5.00
|
1.20
|
34
|
2.00
| |
0.53
|
14.9
|
5.25
|
1.26
|
36
|
2.10
| |
0.55
|
15.6
|
5.50
|
1.32
|
37
|
2.20
| |
0.58
|
16.3
|
5.75
|
1.38
|
39
|
2.30
| |
0.60
|
17.0
|
6.00
|
1.44
|
41
|
2.40
| |
0.63
|
17.7
|
6.25
|
1.50
|
43
|
2.50
| |
0.65
|
18.4
|
6.50
|
1.56
|
44
|
2.60
| |
0.68
|
19.1
|
6.75
|
1.62
|
46
|
2.70
| |
0.70
|
19.8
|
7.00
|
1.68
|
48
|
2.80
| |
0.73
|
20.6
|
7.25
|
1.74
|
49
|
2.90
| |
0.75
|
21.3
|
7.50
|
1.80
|
51
|
3.00
| |
0.78
|
22.0
|
7.75
|
1.86
|
53
|
3.10
| |
0.80
|
22.7
|
8.00
|
1.92
|
54
|
3.20
| |
0.83
|
23.4
|
8.25
|
1.98
|
56
|
3.30
| |
0.85
|
24.1
|
8.50
|
2.04
|
58
|
3.40
| |
0.88
|
24.8
|
8.75
|
2.10
|
60
|
3.50
| |
0.90
|
25.5
|
9.00
|
2.16
|
61
|
3.60
| |
0.93
|
26.2
|
9.25
|
2.22
|
63
|
3.70
| |
0.95
|
26.9
|
9.50
|
2.28
|
65
|
3.80
| |
0.98
|
27.6
|
9.75
|
2.34
|
66
|
3.90
| |
1.00
|
28.4
|
10.00
|
2.40
|
68
|
4.00
| |
*
|
Jeden (1) części
|
=
|
jeden zaokrąglony
| Tbl. | ||
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz