Wykonuję go obowiązkowo na każde Święta Bożego Narodzenia, imieniny męża i inne większe uroczystości od kilkunastu lat. Cały czas cieszy się nie słabnącą popularnością w naszym domu.
Składniki:
1 margaryna
1 cukier waniliowy
1/2 paczki mleka w proszku
1 szkl. cukru
7 łyżek wody
3 paczki herbatników
2 łyżki kakao
Sposób wykonania: (wg oryginału)
Margarynę, cukier, cukier waniliowy, kakao oraz wodę rozpuścić i zagotować.
Zdjąć z ognia i dodając mleko w proszku ciągle mieszając.
Na koniec dodać pokruszone ciastka (w zamian za 1 paczkę ciastek można dodać orzechy, rodzynki).
Włożyć do foremki wyłożonej folią aluminiową i pozostawić do schłodzenia.
W praktyce wykonuję podwójną porcję (od razu zużywam całe mleko). Na święta Blok jest bogatszy, dodaję: rodzynki, migdały, kandyzowaną skórkę pomarańczową, daktyle, morele, orzechy. Herbatniki są wtedy tylko uzupełnieniem całości.
Dzisiejszy Blok jest skromniejszy, zawiera orzechy, migdały, wiórki kokosowe i wiśnie z syropu.
Zapraszam do wykonania i życzę smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz