Witam
Dzisiaj przepis na ... - muffinki.
Znowu muffinki. Tym razem z rodzynkami.
Przepis zaczerpnięty z netu, ale przepraszam autora nie wiem teraz skąd. Przepis przepisałam jakiś czas temu do zeszytu, ale bez źródła.
Składniki suche:
2 szkl. mąki
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki rodzynków (wcześniej namoczone w gorącej wodzie i odsączone)
Składniki mokre:
1 jajko
1 szkl. mleka
1/4 kostki stopionego masła (schłodzone)
Sposób przygotowania:
Tradycyjnie, w jednej misce mieszamy składniki suche, a w drugiej mokre. Po dokładnym wymieszaniu, wlewamy składniki mokre do suchych, mieszamy widelcem. Gotowe nakładamy do foremek.
Pieczemy 20 min. w temp. 200 stopni.
Gotowe
Muffinki wyszły bardzo smaczne, ale jak dla mnie za suche, zdecydowanie wolę bardziej wilgotne (najlepsze dla mnie jak do tej chwili to muffinki z colą). Dzisiejszym gościom muffinki bardzo smakowały (co kto lubi).
Zapraszam do pieczenia i życzę smacznego.
Dzisiaj przepis na ... - muffinki.
Znowu muffinki. Tym razem z rodzynkami.
Przepis zaczerpnięty z netu, ale przepraszam autora nie wiem teraz skąd. Przepis przepisałam jakiś czas temu do zeszytu, ale bez źródła.
Składniki suche:
2 szkl. mąki
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki rodzynków (wcześniej namoczone w gorącej wodzie i odsączone)
Składniki mokre:
1 jajko
1 szkl. mleka
1/4 kostki stopionego masła (schłodzone)
Sposób przygotowania:
Tradycyjnie, w jednej misce mieszamy składniki suche, a w drugiej mokre. Po dokładnym wymieszaniu, wlewamy składniki mokre do suchych, mieszamy widelcem. Gotowe nakładamy do foremek.
Pieczemy 20 min. w temp. 200 stopni.
Gotowe
Muffinki wyszły bardzo smaczne, ale jak dla mnie za suche, zdecydowanie wolę bardziej wilgotne (najlepsze dla mnie jak do tej chwili to muffinki z colą). Dzisiejszym gościom muffinki bardzo smakowały (co kto lubi).
Zapraszam do pieczenia i życzę smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz