Przepis 146 - Bułka drożdżowa z rodzynkami i orzechami (z maszyny)

Witam i zapraszam wszystkich posiadaczy maszyny do pieczenia chleba do wykonania bułki drożdżowej z rodzynkami i orzechami.
Przepis zaczerpnięty ze strony: http://smakiaromaty.blogspot.com/2009/06/buka-drozdzowa-z-maszyny-do-chleba.html



Składniki:
400g maki pszennej np. tortowej
200ml mleka
1 jajko
70g masla stopionego
2 plaskie lyzeczki drożdzy instant
2 szczypty soli
5 lyzek cukru
3 lyzeczki cukru z prawdziwą wanilią 
skórka otarta z 1/2 cytryny

1/3 szkl. rodzynek
1/3 szkl. orzechów wloskich

żóltko + 2 lyzki mleka - do smarowania


Sposób wykonania (na podst. oryginału):
Do pojemnika maszyny do chleba wlac mleko, rozbeltane jajko, stopione maslo, sól i cukier z cukrem waniliowym. Na to wsypac mąkę i na wierzch rozsypac drożdże i skórkę z cytryny.
Maszynę do wypieku chleba nastawic na program 'szybki', stopień zrumienienia sredni, kategoria wagowa I.

Mozna po uslyszeniu sygnalu dźwiękowego wsypac rodzynki i orzechy.
Ja zazwyczaj wyjmuję szybko ciasto z maszyny (zamykając klapkę), usuwam jednoczesnie mieszadla i zagniatam z dodatkami. Wkladam do pojemnika automatu ciasto i zamykam maszynę. 
Zapobiega to:
1/ zbytniemu rozdrobnieniu rodzynek przez mieszadla
2/ trudnosci w wyjęciu wypieku z pojemnika
3/ powstaniu dziur, które pozostawiają mieszadla

15 minut przed koncem programu posmarowac ciasto rozmąconym żóltkiem z mlekiem.

Z tego przepisu mozna oczywiscie upiec ciasto w piekarniku, wyrabiając ręcznie lub mikserem. Czas pieczenia wynosi wówczas ok. 35-40 min. w temp. 180stC.
Polecam!"


Uwagi:
Z braku orzechów, dodałam podwójną porcje rodzynek.
Zdjęcie jutro, ponieważ bułka jest w trakcie wypieku.

Tylko tyle zostało do zdjęcia. Rodzynki "zginęły".Zapraszam