Przepis 141 - Bułeczki śniadaniowe

Zapraszam do wypieku bułeczek śniadaniowych. Zarobiłam na noc, włożyłam do lodówki, rano mają być gotowe do wypieku.
Przepis na bułeczki pochodzi z forum cincin.cc

Składniki na 12 sztuk:

1 szkl. mleka

2 i 1/2 dkg roztopionego masła

1 jajko (roztrzepane)

500 g mąki pszennej (lub mieszanej np. z chlebowa)

1/2 łyżeczki soli 

2 i 1/2 dkg świeżych drożdży 

 mleko do smarowania bułek

"Wszystko w odpowiedniej kolejności wsadzić do maszyny i zarobić.Ciasto podzielić na 12 części i uformować z nich okrągłe bułki. Położyć na blachę, przykryć i wstawić na noc na dół do lodówki. Rano wyciągnąć przynajmniej na 30-40 minut przed pieczeniem. W tym czasie nastawić piekarnik na 250 'C.

Przed samym pieczeniem posmarować mlekiem.Piec około 8 minut.

Bułki bez problemu można piec oczywiście w tym samym dniu po zarobieniu i wyrośnięciu ciasta."

Zobaczymy jutro

Zapraszam